Provádíme zde již několik let redukci hroznů. Na každém keři je ponecháno celkově 1 až 1,5 Kg. Hrozny jsou lépe vyzrálé a vyznačují vyšší cukernatostí a silnější modrou barvou s pozitivním vlivem na následnou výrobu.
Víno zrálo v páleném francouzském dubovém sudu. V barvě se projevuje sytou rubínovou barvou s jemnými fialovými odlesky. Vůně se projevuje tónem vanilky, třešní a švestkového ovoce. V chuti je bohatá, osobitá s jemným obsahem tříslovin.
Stáří vinice: 45 let
Červené, suché
Moravské zemské víno
Objem: 750 ml
č. šarže: 08/25
zbytkový cukr: 0,7 g/l
kyseliny: 5 g/l
alkohol: 13,5 % obj.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář